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蜂蜜葡萄干蛋糕的做法

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蜂蜜葡萄干蛋糕

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这个量是16个小蛋糕的量

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蜂蜜 60g

、

鸡蛋 3个

、

柠檬汁 10ml

、

细砂糖 60g

、

低筋面粉 120g

、

玉米油 60g

、

葡萄干 16颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把细砂糖，蜂蜜，鸡蛋放到盆里，加入柠檬汁，把盆放在装热水的大盆里，打蛋器打发到粘稠，提起打蛋器液体不会滴落
步骤2/4 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
加入玉米油翻拌均匀
最后一步点击查看大图
装入模具，放到烤盘里，上下火150度，15分钟

小贴士

玉米油可以换成喜欢的植物油，全蛋打发打蛋器大约15分钟，加入柠檬汁便于打发，也可以不加，翻拌的时候不要画圈，一定要从底部往上翻拌，全蛋打发一定要用热水，但不要一直加热，用盆装上热水就可以，也不要用很多热水，能拖起材料盆即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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