尖椒鸡尖
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烹饪步骤
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步骤1/4
第一步 先把鸡尖切成两半 然后放在碗里加一勺料酒 一勺盐 半勺五香粉 抓匀腌制2个小时
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步骤2/4
第二步 尖椒干辣椒切丁 大蒜拍扁
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步骤3/4
第三步 把锅烧热 倒去油 这个步骤油必须放多点 油开始冒烟然后把鸡尖放下去炸到表皮酥脆就捞起来放在盘子里
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最后一步
第四步 剩下的油不用倒出来 等到油开始冒烟放下尖椒 干辣椒 花椒 大蒜 爆炒然后放尖椒炒五分钟左右就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
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