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炸黄金猪肉条的做法

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炸黄金猪肉条

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第一次做感觉很不错，我觉得我满喜欢做菜一学就会～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉根据个人用量

、

鸡蛋一个/根据个人用量

、

淀粉根据个人用量

、

面包糠一包\根据个人用量

、

盐鸡精孜然少许\根据个人用量

、

番茄酱+辣椒面（有盐味的辣椒面哟）根据个人用量

烹饪步骤

步骤1/1
先把瘦肉洗干净切条再洗一下捞出沥干拿一个碗放在里面放入淀粉盐味精鸡精孜然少许腌制，再拿一个碗打一个鸡蛋搅散，再拿个碗放面包糠。锅里放入油，接着拿筷子把肉一条条依次放入鸡蛋里沾上蛋液再放入面包糠里滚一圈沾满面包糠即可，锅里热油开后就一条条放入锅里炸… 依次进行。有点麻烦哈因为第一次做感觉一次性全部放入蛋液和面包糠会黏在一起所以我是一条条依次进行… 炸到金黄就可以捞出装盘，如果喜欢吃更脆的朋友可以捞出后再炸一次更脆… 我只炸了第一次。装盘后可根据个人口味加番茄酱和辣椒面，我个人喜欢辣椒面口味。朋友们随意尝试哈～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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