美玲粥
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据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝了胃口大开,后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,就流传到民间了,名曰“美龄粥”。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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美玲粥的做法:糯米、梗米,洗干净,提前泡上3-4小时,备用自磨豆浆,备用
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步骤2/5
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把泡好的米用少许水煮开,加入豆浆,煮至米粒烂
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步骤3/5
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加入山药泥,改小火,一边搅拌,防止糊锅
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步骤4/5
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10分钟后关火
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最后一步
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放少许白糖,放泡好的枸杞或玫瑰花装饰[微笑][微笑][微笑]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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