丝瓜玉米瘦肉汤
便宜应节的滋润汤
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步骤1/8
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把丝瓜洗净切条或者切片,这个随你喜欢,但切条状容易熟,吃起来口感较好
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步骤2/8
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把玉米洗净切段
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步骤3/8
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把瘦肉洗净切片后,加入盐、鸡精、少量花生油腌5~8分钟
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步骤4/8
在瓦锅里倒入水
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步骤5/8
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在铁锅里倒入少许油温热后,将丝瓜翻炒一下,翻炒后放入瓦锅里,并加入玉米,大火烧开
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步骤6/8
玉米熟后,倒入姜(可放可不放)和腌制好的瘦肉
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步骤7/8
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在煲汤过程中,将滚出的白色泡泡盛来倒掉,看白色泡泡基本上没有后,调味,并将大火转小火煲30分钟左右
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最后一步
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成品
在煲汤过程中,滚出的泡沫要弄出来,这样汤会更清甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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