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腊肠披萨的做法

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腊肠披萨

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食材清单加入采购清单

高筋粉 210g

、

低筋粉 90g

、

酵母粉 3g

、

白糖 15g

、

盐 2g

、

水 180g

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

番茄 1个

、

腊肠 1根

、

番茄酱 30g

、

胡椒粉些许

、

罗勒叶些许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将番茄、腊肠切片，洋葱、青椒切丁（第一个披萨用条状的，但披萨太小，后改成丁状了）备用
步骤2/4 点击查看大图
将面粉、酵母粉、白糖、盐、水一次加入，揉成面团状，待发酵
步骤3/4 点击查看大图
锅内加油，放入些许洋葱丁翻炒，倒入番茄酱，再加入2倍的水，加入胡椒粉、罗勒叶煮熟，最好呈糊状（我的水比例有点多放了）
最后一步点击查看大图
面粉发酵后，捏成一个个面团子，用擀面杖摊平。放入锅中，先刷番茄酱，加入切丝奶酪，再码入洋葱、青椒、腊肠和番茄，最后再撒奶酪，盖上锅盖，等灯灭了，就可以食用了。一屋子洋葱飘香～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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