30年的爱珍珠婚庆花瓣蛋糕

浏览 1.4万 · 收藏 48

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是为朋友干爹干妈做的珍珠婚花瓣蛋糕，简简单单的装饰，夹层是草莓和黄桃，内容很丰富，如同一个有别的家，祝愿所有相爱的夫妻都能走到金婚。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

8寸戚风蛋糕胚 1个

、

草莓半斤

、

黄桃 5-6块

、

淡奶油 500ml

、

玫瑰花 2-3支

、

砂糖 30（加入淡奶油中，按个人口感定量）

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备所有食材:1.花瓣小心一片片摘下浸泡在盐水中一个小时以上。2.草莓洗干净浸泡在盐水中半个小时，水分风干（或用干净的纸吸干水分）切丁。3.黄桃（罐头）切丁。
步骤2/20 点击查看大图
8寸戚风蛋糕胚，至少已经介绍过制作过程，这里就不说了，把蛋糕胚平均分成三片，待用。
步骤3/20 点击查看大图
画纸用胶带固定在蛋糕盒地拖上，抹上少许打发好的奶油（为的是固定蛋糕）。
步骤4/20 点击查看大图
把第一片蛋糕胚放在抹好奶油的画纸上。
步骤5/20 点击查看大图
抹上奶油。
步骤6/20 点击查看大图
放上黄桃订后再抹一层奶油。
步骤7/20 点击查看大图
这是抹好奶油的样子，不用抹的很平，因为还要继续哦。
步骤8/20 点击查看大图
第二层蛋糕胚放在抹好奶油的水果上。
步骤9/20 点击查看大图
继续码放草莓丁，然后再抹上一层奶油。
步骤10/20 点击查看大图
奶油抹好了。
步骤11/20 点击查看大图
最后一片蛋糕胚可以放上去了。
步骤12/20 点击查看大图
蛋糕面上和蛋糕周围全部抹上一层奶油，不用抹的很厚很平，因为面上要裱花，周围要贴花瓣。
步骤13/20 点击查看大图
打发的淡奶油放进裱花袋中，裱花嘴是六齿的。
步骤14/20 点击查看大图
介绍一下装饰过程:1.面上全部裱上花如图。2.蛋糕底边一圈也要裱一圈花。3.花瓣需要擦干水分一片片贴在蛋糕周围。
步骤15/20 点击查看大图
这时可以把提前用巧克力做的牌牌从冰箱中取出，脱模。
步骤16/20 点击查看大图
现在来介绍蛋糕面上的装饰:1.用模具在花瓣上印出需要的字。2.巧克力牌上用一点点奶油把'3和0'贴好。3.蛋糕正中间要再裱上花（面积和巧克力牌牌一样就好），然后把巧克力牌放上去。4.依次把'YEAR和LOVE'贴在上面。
步骤17/20 点击查看大图
再看看花瓣的装饰:分两层，先从最上边贴一圈，然后再贴下边一圈。
步骤18/20 点击查看大图
好了，一个完美的花瓣蛋糕就成功了。
步骤19/20 点击查看大图
30年的爱，珍珠婚。
最后一步点击查看大图
30年的爱珍珠婚花瓣蛋糕。