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披萨酱

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君君警长

酱料：西红柿上面切十字刀口 热水滚烫去皮，放入料理机中搅拌（没有料理机可以切小块），洋葱和蒜切碎。猪肉馅我是从超市买好的搅拌肉馅，直接放入锅中（不放油），当一点点生抽，炒至变白色出锅。锅中放油，放入洋葱和蒜末炒香，倒入炒熟的肉末，倒入西红柿，一直用铲子搅拌（预防糊锅），慢慢收汁，在收汁过程中加入盐和黑胡椒调味，我没有确切的量，我都是一边放一边尝，不过我的披萨酱稍微比平时的口味咸点点，毕竟是调味酱料。慢慢收汁成酱，小心粘锅，然后出锅，披萨酱就完成了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西红柿（酱料） 2个
、
洋葱（酱料） 1个
、
大蒜（酱料） 1头
、
猪肉馅（酱料） 适量（我每次就在超市买一手掌左右多）
、
黑胡椒粉（酱料） 适量
、
盐（酱料） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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