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鮮蝦冬粉的做法

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鮮蝦冬粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鮮蝦兩斤

、

冬粉 6把

、

洋蔥一顆

、

小蔥適量

、

蠔油適量

、

鹽適量

、

味精適量

、

油稍多一點～

烹饪步骤

步骤1/5
鮮蝦洗幹淨瀝乾水分待用
步骤2/5
冬粉泡軟瀝乾水～可以剪一兩下～
步骤3/5
洋蔥(豎)對半切開，橫切一厘米寬的條狀，(橫切口感較好，不過你喜歡怎麼切都可以～)
步骤4/5
小蔥切碎，最後放，調色用～
最后一步
1.鍋裡加入稍多的油，熱了加入鮮蝦，翻炒出香味，八成熟，把蝦撈起來，不要關火。2.放入洋蔥翻炒至香氣出來，放入冬粉，蠔油(李錦記最香)，和鹽，味精，調味～翻炒至冬粉變軟3.加入鮮蝦拌炒，加入小蔥～翻炒幾下就可以出鍋～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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