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柠檬鲜果乐＋奇异果芒果慕斯雪…下午茶的做法

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柠檬鲜果乐＋奇异果芒果慕斯雪…下午茶

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选一个优雅的下午，阳光正好，给自己来一份下午茶，放点音乐，看一本书，美美哒。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

柠檬一个

、

芒果两个

、

苹果一个

、

奇异果适量

、

酸奶两小杯

、

香草精一滴

、

甜瓜一小瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
柠檬一分为二，其中一瓣挤出汁
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另一个将底部切去薄薄一层皮，为了使柠檬盅能立起来。刻花边。
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甜瓜取果肉切小碎粒舀一小勺放入柠檬盅
步骤4/12 点击查看大图
加入一小滴香草精和柠檬汁
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芒果冷冻一个晚上，去皮，取果肉切块或打泥
步骤6/12 点击查看大图
苹果切小块放入柠檬汁中泡5分钟左右。
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将苹果放入柠檬盅
步骤8/12 点击查看大图
奇异果加酸奶打泥，芒果同理，放入杯中，加苹果装饰
步骤9/12 点击查看大图
成品
步骤10/12 点击查看大图
特写
步骤11/12 点击查看大图
柠檬盅
最后一步点击查看大图
慕斯雪里加了苹果块

小贴士

苹果用柠檬汁小泡有了酸酸甜甜的口感，跟甜瓜和芒果搭配更清爽，不喜欢酸的亲们可以不加；柠檬盅可以不弄花边，我弄得心累，只弄了一点点，用刀刻花边的时候一定小心；冰芒果用搅拌机打泥口感更好，我没用是因为太冰了；芒果冰激凌做法：见第5步；慕斯雪里的酸奶一定要浓稠的那种，我的有点稀，没做出那种感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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