柠檬鲜果乐+奇异果芒果慕斯雪…下午茶
选一个优雅的下午,阳光正好,给自己来一份下午茶,放点音乐,看一本书,美美哒。
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步骤1/12
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柠檬一分为二,其中一瓣挤出汁
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步骤2/12
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另一个将底部切去薄薄一层皮,为了使柠檬盅能立起来。刻花边。
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步骤3/12
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甜瓜取果肉切小碎粒 舀一小勺放入柠檬盅
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步骤4/12
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加入一小滴香草精和柠檬汁
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步骤5/12
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芒果冷冻一个晚上,去皮,取果肉切块或打泥
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步骤6/12
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苹果切小块放入柠檬汁中泡5分钟左右。
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步骤7/12
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将苹果放入柠檬盅
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步骤8/12
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奇异果加酸奶打泥,芒果同理,放入杯中,加苹果装饰
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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特写
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步骤11/12
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柠檬盅
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最后一步
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慕斯雪里加了苹果块
苹果用柠檬汁小泡有了酸酸甜甜的口感,跟甜瓜和芒果搭配更清爽,不喜欢酸的亲们可以不加;柠檬盅可以不弄花边,我弄得心累,只弄了一点点,用刀刻花边的时候一定小心;冰芒果用搅拌机打泥口感更好,我没用是因为太冰了;芒果冰激凌做法:见第5步;慕斯雪里的酸奶一定要浓稠的那种,我的有点稀,没做出那种感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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