素馅包子
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步骤1/7
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发面:酵母用温水泻开,面要软一些!等待发面
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步骤2/7
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炒鸡蛋,胡萝卜擦成丝用油炒一下利于维生素吸收,木耳、香菜、小白菜豆芽焯水、白菜等等切碎,放盐、胡椒粉、香油拌均!
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步骤3/7
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面发好,揪几儿!
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步骤4/7
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开包
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步骤5/7
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等待二次发酵!
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步骤6/7
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蒸包子,热气上锅,蒸8分钟因为素馅都是熟的!等待吧
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最后一步
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看看品相!有时间的朋友也自己做做吧
素馅一般我是家中有什么放什么,不拘一格,根据个人口味而定,喜欢颜色深的可以放生抽等等,素馅一般油要多些,不然蒸出包子不好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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