法式燕麦面包
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一直喜欢吃法式面包,却想吃的更健康些,于是尝试着加了些燕麦片。结果口感还是不错
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把所有材料放面包桶里和面半小时
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步骤2/5
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继续留在面包桶内,发酵一小时,至两倍大左右。取出后,均分成3份
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步骤3/5
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擀成扁平后,整型。稍微喷点水,进行第二次发酵
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步骤4/5
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二次发酵大约45分钟,在表面切几刀后,放入预热后的烤箱,上下火190度,烤25分钟
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最后一步
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稍微上色后,铺上锡纸继续烤,以免表面烤糊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
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