红烧牛肉汤
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步骤1/6
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准备好材料,辅料没拍
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步骤2/6
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锅里放水将牛肉倒入烧开,去掉血沫,再用净水洗净备用
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步骤3/6
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锅中放少许油和生姜加热,再将牛肉、桑叶、桂皮和八角一起倒入锅里加入盐翻炒片刻
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步骤4/6
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续3步翻炒片刻后,加入料酒和酱油继续翻炒片刻(个人觉得翻炒久些会好吃些)再加入水(要多些)胡萝卜随后放入,开大火烧半个小时
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步骤5/6
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如果水少了要再次加些哦,大火烧半小时后再关小火慢慢再煮十分钟
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最后一步
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最后加入味精(按自己的口味)放上香菜,美味的牛肉汤就完功啦。
1胡萝卜要切厚些,不然会烧的很烂;2吃辣可以添加辣椒;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
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