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韭菜鸡蛋馅饺子的做法

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韭菜鸡蛋馅饺子

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明天是老公生日，天津的习俗是生日前一天吃饺子，从来没有独立包过饺子，勇敢尝试一下，事实证明也不咋难嘛，爱吃饺子的同学可以动起手来哈～

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1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜 250g左右

、

鸡蛋 5个

、

粉条

、

虾皮

、

食盐

、

酱油

、

香油

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
韭菜择好，洗净
步骤2/10 点击查看大图
韭菜控水，晾干
步骤3/10 点击查看大图
粉条在水里泡一会，软了就可以煮了
步骤4/10 点击查看大图
开水煮粉条，煮到没有白色的硬心就可以了
步骤5/10 点击查看大图
煮好的粉条切碎备用
步骤6/10 点击查看大图
晾好的韭菜切碎，考验刀工的时候到了，切不好影响口感哦～
步骤7/10 点击查看大图
鸡蛋里搁少许盐，炒的时候要不停的搅拌，搅碎了
步骤8/10 点击查看大图
炒好的鸡蛋凉凉了就可以放入韭菜，粉条搅拌啦，放入酱油，香油，耗油，盐拌匀
步骤9/10 点击查看大图
成品！
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超级好吃，老公爱吃就是我最开心哒～成功！

小贴士

韭菜鸡蛋馅的饺子，鸡蛋一定不要放少了，要不只有韭菜的味道可就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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