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菠萝虾仁炒饭的做法

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菠萝虾仁炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝

、

虾仁

、

玉米

、

豌豆

、

鸡蛋

、

洋葱

、

米饭

、

生抽

、

油

、

盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
duang～菠萝一个
步骤2/8 点击查看大图
菠萝切去1/3，划九宫格
步骤3/8 点击查看大图
用勺子把果肉挖出来。菠萝壳留着做盛饭的容器
步骤4/8 点击查看大图
菠萝肉用淡盐水浸泡十分钟，去除菠萝霉
步骤5/8 点击查看大图
漏了鸡蛋和米饭
步骤6/8 点击查看大图
虾去头去壳去虾线后切丁，用生抽、淀粉和适量料酒腌制十分钟。虾头留着不要扔！
步骤7/8 点击查看大图
锅内倒入适量的油后把虾头放入进行煸炒，依次倒入洋葱、豌豆玉米、虾仁，进行翻炒，炒熟后盛出！
最后一步点击查看大图
锅中倒入少许油放入米饭翻炒，淋入打散的蛋液翻炒均匀。倒入炒熟的玉米虾仁和菠萝肉。翻滚吧，蛋炒饭....翻炒一分钟后淋入生抽、一小撮盐即可装盘享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

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