小点心～椰蓉奶南瓜。
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步骤1/9
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把260克的南瓜放入蒸锅蒸熟。
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步骤2/9
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把蒸好的南瓜，和250克的纯牛奶，30克的白糖，放入料理机中打至细腻，也可以不打，直接放入锅中，用锅铲把南瓜碾碎。
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步骤3/9
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取100克南瓜糊加入60克的淀粉，拌匀。
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步骤4/9
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把其余的南瓜糊倒入小锅中，中小火加热至沸，加入拌好的玉米淀粉液。
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步骤5/9
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边倒玉淀粉液边搅拌，防止糊锅，搅拌至液体浓稠，关火。
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步骤6/9
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取个容器，下面铺上一层椰蓉。
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步骤7/9
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倒入奶南瓜液
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步骤8/9
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在撒上一层椰蓉
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最后一步
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放入冰箱，冷藏5个小时，取出先切条，再切成块，在四面都沾上一层椰蓉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
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