豆沙馅麻花
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母,植物油都倒进一个容器里
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步骤3/15
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酵母倒进牛奶里面搅拌一下
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步骤4/15
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把牛奶连同酵母一起倒进面粉中
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步骤5/15
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用筷子搅拌成絮状
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步骤6/15
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揉成面团
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步骤7/15
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锅里放温水,把面团放在蒸屉上发酵30分钟发酵至两倍大
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步骤8/15
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在面团中间按个园不回缩就发酵好了
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步骤9/15
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面团排气,醒15分钟
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步骤10/15
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取一小块面团压扁切长条
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步骤11/15
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取一长条面稍压扁能够包的进去馅
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步骤12/15
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放上一层豆沙馅
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步骤13/15
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封口,捏紧了,滚成圆条,相反方向拧,提起来自动拧成麻花再相反方向拧,把一段塞入另一端麻花就拧好了
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步骤14/15
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我拧的不好看,我不会拧,都炸完了我才又去查怎么拧才弄明白,下次就好看了,这次就先这么将就着吧
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最后一步
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麻花都拧好以后呢,锅里热油小火炸熟就行了,勤反面,我都炸的过火了,不过味道还是不错的,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
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