是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

耗油大杂烩的做法

点击查看大图

耗油大杂烩

浏览 10270 · 收藏 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

腐竹适量

、

香菇适量

、

芹菜适量

、

胡萝卜适量

、

葱花适量

、

姜片适量

、

一品鲜适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

水淀粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

香油适量

、

色拉油适量

、

骨头汤或开水适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
水发好香菇和腐竹，切好五花肉芹菜胡萝卜葱花姜片。
最后一步点击查看大图
热锅凉油，炒熟五花肉（肉最好腌十分钟）盛出，下葱花姜片爆香，点一品鲜；下入芹菜和胡萝卜炒透，再下腐竹和香菇翻炒均匀；入耗油加生抽继续翻炒，倒入老汤或者开水少量，轻炖一小会加盐和糖；最后收汤汁，再用水淀粉勾芡：关火，出锅前少淋点香油即可。盛盘要用勺子一勺勺盛出，切记不要用锅倒入盘里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-13

换个做法

耗油大杂烩的其他做法

耗油大杂烩的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹螃蟹鸡蛋饼皮皮虾更多

耗油大杂烩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许