雪莓娘-奥利奥大福
夏天到了,喜欢冰冰凉凉的各种美食,大福入口即化的感觉更是让人心情愉悦。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
把所需的用料准备好。
-
步骤2/9
点击查看大图
需要提前准备好两个冰袋,方便打奶油。
-
步骤3/9
点击查看大图
一盒一升的安佳淡奶油打出的奶油可以做15个大福,之前用了5个的量,剩下的做十个刚好。(淡奶油需要提前一天放冰箱冷藏,打出的奶油才好。
-
步骤4/9
点击查看大图
做10以上的量的话我需要电动打蛋器,省时省力。准备冰块。将淡奶油倒入打发盆。把盆放在冰块上。因为淡奶油的量相对盆来说有些少,就要把盆倾斜些。用打蛋器中速打。起大泡时加入适量糖霜。打一会儿后,淡奶油的体积开始增大。加入剩余糖霜,转高速打。当出现清晰的纹路时就快好了。此时打蛋器再转中速。当打蛋器有受阻的感觉时,要随时停下打蛋器,并提起,当出现了短尖,且不会弯曲时,就打好了。
-
步骤5/9
点击查看大图
这次的奶油打到最巅峰的状态了,再一点就过了。
-
步骤6/9
点击查看大图
准备一个高脚杯,取一片面皮放到上面,给它成凹状,这样方便放料。
-
步骤7/9
点击查看大图
先铺一层奶油。
-
步骤8/9
点击查看大图
再把奥利奥粉铺上去。自己做就是想放多少就放多少。
-
最后一步
点击查看大图
最后把口封倒扣在纸托中,白白胖胖的大福就做好啦!
想我一样不会和面做面皮的就买现成的皮,也是非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
奥利奥的其他做法
-
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
-
奥利奥咸奶油面包
-
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
-
凤梨&奥利奥脆皮面包
-
【奥利奥冻芝士蛋糕】
奥利奥的相关分类
奥利奥的相关推荐
-
简单快手的——芒果雪莓娘
182462人看过 -
鲜芋仙#童年不同样,美食有花样#
212694人看过 -
时蔬鸡肉饼
14867531人看过 -
蜜汁叉烧肉(烤箱版)
47627人看过 -
酱排骨
115617人看过 -
外脆内软 香气浓郁的肉桂巧克力贝果 详细步骤
40221人看过 -
宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆
5028532人看过 -
#美味开学季#丝瓜白玉菇
150292人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
210534人看过 -
宝宝酸奶溶豆
331878人看过 -
桃子奶昔 —《顶级厨师》参赛作品
96197人看过 -
迷迭蒜香煎猪扒
230188人看过