【素斋】咸味素八宝粽子(罗汉粽)
素粽子一直吃的是甜味的,太腻了。今天做了咸味八宝粽,参照了上海功德林的配方,可谓是香糯可口,粽香飘飘,最关键的是自己做的干净卫生,无添加剂,绿色健康!
-
步骤1/5
点击查看大图
粽叶洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
赤豆、芸豆、花生净泡12小时以上,香菇、黑木耳浸泡并清洗干净后切丁,栗子一切二,白果洗净,糯米淘洗干净醒2小时以上
-
步骤3/5
点击查看大图
以上所有材料放入大盆里,加适量的盐、老抽、糖、素蚝油、味精(加了素蚝油就不用加味精,或者这两样都不加)、植物油一起拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
我包的是三角粽,您随意啦!取一口大锅放入素粽,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮2小时。
-
最后一步
点击查看大图
剥一个试试,比肉做的好吃多了
豆类浸泡12小时以上,糯米淘洗干净,醒2小时以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-13
咸味八宝粽子的其他做法
咸味八宝粽子的相关分类
咸味八宝粽子的相关推荐
-
贝贝南瓜饼
141909人看过 -
#入秋滋补正当时#鸡蛋沙拉
126840人看过 -
黑芝麻芸豆驴打滚
278254人看过 -
美味凤梨饭
46363人看过 -
三蒸三晒 爱上自制老陈皮
368439人看过 -
孜然羊肉
6579970人看过 -
#春天的鲜味# 糖醋山药
154075人看过 -
石家庄八大碗+大碗饸烙#
1870318人看过 -
自制蜜饯苹果脯
353272人看过 -
椰浆黄金糕
181296人看过 -
#我心中的冬日限定#值得一做再做的多汁瘦牛肉汉堡肉饼
82184人看过 -
椰蓉奶香驴打滚
457827人看过