鲜虾豆腐羹
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步骤1/7
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虾洗净，将虾头揪下来备用，去虾皮虾线，留虾尾，将虾背切开，做开背虾状，葱切成葱花备用(不喜欢姜，所以没放)
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步骤2/7
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豆腐切块，原谅我不入眼的刀工～
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步骤3/7
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国内倒油，放葱花爆香，然后放虾头炒出虾油
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步骤4/7
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添一大碗水，将豆腐倒入锅里，放盐，咕嘟一会，豆腐很嫩，不用咕嘟太长时间
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步骤5/7
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放虾肉，咕嘟1分钟，虾肉微卷
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步骤6/7
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倒入加水调好的淀粉汁
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最后一步
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最后一步，调入盐和鸡精，美味的鲜虾豆腐羹出锅咯，色香味俱全，美美的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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