奥尔良烤中翅
这道奥尔良烤翅,味道比外面买的还香,加了蜂蜜口感吃起来多了一丝丝的甜味
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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鸡翅我买的是冻品,加水解冻后洗净
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步骤3/7
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用刀在鸡翅两面划出十字架或者三痕,正反面都要
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步骤4/7
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加入蜂蜜、胡椒粉、料酒、奥尔良粉,带上手套抓均匀,盖上保鲜膜放冰箱24小时
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步骤5/7
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油纸刷一层油,不用太多,因为鸡翅在烤的过程中会出油,烤箱上下层200°预热5分钟,然后放入鸡翅烤15分钟
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步骤6/7
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15分钟后取出翻面,撒上一些孜然粉(或者刷一层蜂蜜),继续放入烤箱烤5分钟
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最后一步
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烤好后的鸡翅摆盘后撒上芝麻,色香味俱全的奥尔良鸡翅就完成啦~
奥尔良烤粉本身有点辣,可以不加胡椒,加一些孜然粉味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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