茴香猪肉馅儿饺子
我是嫁到上海的北方女汉子!在上海没有见过买茴香苗的!每次回老家都要把想吃的吃一遍!哈哈!纯正的吃货
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步骤1/9
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把茴香摘好!铺垫根和黄叶!洗干净!空掉多余的水!
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步骤2/9
准备好,葱,姜!都剁成末!
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步骤3/9
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和面!现在这一步和面,是留着时间让面团醒醒!待会儿柔和,好用
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步骤4/9
锅里烧熟油!平时自己家做菜的油就可以!
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步骤5/9
油没有温度了,,肉!馅!葱姜末!放点生抽!盐!搅拌匀
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步骤6/9
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茴香切碎!我们老家叫磨刀切!就是比较短的。
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步骤7/9
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做面皮!就可以包了
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步骤8/9
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成品!
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最后一步
放到锅里煮熟!就开吃啦!啦啦啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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