简单易学的自发馒头
第一次做馒头，买了自发馒头试试手，口感还不错哦
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步骤1/8
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自发面粉500克
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步骤2/8
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面粉和温水比例是2：1，揉成面团
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步骤3/8
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揉好后，放在盆子里醒，温度20 来度醒五十分钟，大一倍的样子，用手按一下，会回弹回来就差不多了
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步骤4/8
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醒好后，揉成长条，切成馒头
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步骤5/8
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还为我女儿做了个可爱萌萌的小刺猬，眼睛用芝麻身体用剪刀剪开
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步骤6/8
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再用模具做了几个图型
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步骤7/8
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做好后，放在蒸锅里蒸，凉水下锅，可以让馒头慢慢膨胀，蒸的时间长短，看你做的馒头大小，我的上气后蒸十五分钟差不多了，蒸好后不要马上开锅，等五到十分钟再开，防止蒸好突然遇冷塌陷
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最后一步
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做好的馒头再配上自榨的豆浆，开胃的凉拌海带，营养美味的早餐就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
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