白勺小棠菜
小棠菜是江南特有品种，跟小白菜很象。小棠菜又叫青梗菜，株型直立，头大束腰。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g，及其他维生素和矿物质。
-
步骤1/5
点击查看大图
去头，洗净，中间切开，盐水浸泡5分钟，捞出，沥干水，待用；
-
步骤2/5
点击查看大图
清水煮沸，放入小棠菜，煮熟；
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出煮熟的小棠菜，沥干水，放入盘中；
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅，倒油，放入蒜末，爆香，转为小火，放盐、酱油，炒均煮沸；
-
最后一步
点击查看大图
把炒的酱淋在煮好的小棠菜上面即可。
1.小棠菜防止油虫，用盐水浸泡可以把叶虫冲死；
2.先洗净泥土，再用刀切块，再洗；
3.爆香的蒜末酱要乘热淋在上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
白勺小棠菜的相关分类
白勺小棠菜的相关推荐
-
鱼香肉丝
6330586人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73648355人看过 -
香菇青菜#节后清肠大作战#
1805561人看过 -
凉拌白菜
4331136人看过 -
蚝油生菜
31900368人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25637014人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11379998人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3487283人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
267383人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5510583人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2048893人看过 -
醋溜白菜
7055067人看过
