白勺小棠菜
小棠菜是江南特有品种，跟小白菜很象。小棠菜又叫青梗菜，株型直立，头大束腰。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g，及其他维生素和矿物质。
-
步骤1/5
点击查看大图
去头，洗净，中间切开，盐水浸泡5分钟，捞出，沥干水，待用；
-
步骤2/5
点击查看大图
清水煮沸，放入小棠菜，煮熟；
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出煮熟的小棠菜，沥干水，放入盘中；
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅，倒油，放入蒜末，爆香，转为小火，放盐、酱油，炒均煮沸；
-
最后一步
点击查看大图
把炒的酱淋在煮好的小棠菜上面即可。
1.小棠菜防止油虫，用盐水浸泡可以把叶虫冲死；
2.先洗净泥土，再用刀切块，再洗；
3.爆香的蒜末酱要乘热淋在上面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-12
白勺小棠菜的相关分类
白勺小棠菜的相关推荐
-
蚝油香菇青菜
2359422人看过 -
醋溜白菜
7035484人看过 -
香菇青菜#节后清肠大作战#
1804554人看过 -
荤油炒青菜
952960人看过 -
凉拌白菜
4271744人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25590211人看过 -
蚝油生菜
31878553人看过 -
猪肉白菜炖粉条
974975人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3053716人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4808279人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11792809人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16648796人看过
