砂锅排骨米饭
米饭里带排骨的香味,排骨不腻,孩子很爱吃。当时家里没有别的青菜,要不再加点烫熟菜心,营养更均衡。
-
步骤1/8
点击查看大图
大米泡40分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜切片焯水(有菜心的花可以焯水备好)
-
步骤3/8
点击查看大图
盐味精、葱姜蒜生抽蚝油、胡椒粉花椒粉和排骨放一起腌20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里多放油,煎排骨
-
步骤5/8
点击查看大图
煎到变色,放高压锅压10分钟。也可以在原锅里加热水炖20分钟,高压锅快一点。
-
步骤6/8
点击查看大图
米下砂锅,加适量水,大火烧开,小火慢炖,等水不太多,起蜂窝泡了,就关火,在锅沿周围滴一些色拉油,然后把之前做好的排骨摆上。
-
步骤7/8
点击查看大图
摆好后开火,小火一直烧到有嘎吱声,闻到锅巴香就关火,不要开锅盖,焖10分钟左右。这个很关键。
-
最后一步
点击查看大图
拌好,可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
砂锅排骨米饭的其他做法
砂锅排骨米饭的相关分类
砂锅排骨米饭的相关推荐
-
砂锅米饭
153791人看过 -
#年在一起 鲜才够味#双拼腊味煲仔饭
151486人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1222994人看过 -
【腊味煲仔饭】
10934006人看过 -
#硬核菜谱制作人#砂锅排骨
1548293人看过 -
广式腊味煲仔饭
211023人看过 -
自制腊肠时蔬砂锅米饭
23141人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6962241人看过 -
鱼香肉丝
6485126人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2291917人看过 -
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2414162人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18626589人看过