蚕豆饭
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步骤1/13
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糯米、蚕豆、梅干菜、虾仁、香菇、猪肉、葱,食材备齐
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步骤2/13
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把糯米浸泡1小时,把蚕豆剥皮,把香菇、猪肉、虾仁、葱都切成小块备用
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步骤3/13
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蒸屉上铺上纱布把浸泡好的糯米倒入蒸屉上开大火蒸二十分钟
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步骤4/13
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在锅里倒入少许油烧热放入葱白爆香再放入猪肉翻炒
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步骤5/13
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再把虾仁,香菇放入锅内炒香放盐,白糖,酱油,料酒
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步骤6/13
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倒入蚕豆翻炒
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步骤7/13
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把蚕豆炒下再放梅干菜翻炒
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步骤8/13
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再倒入热水没过蚕豆,烧至汤汁收干即可
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步骤9/13
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这时糯米饭也蒸好了
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步骤10/13
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蚕豆炒好收汁后倒入糯米饭
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步骤11/13
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放入葱拌匀,即可
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步骤12/13
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蚕豆饭做好了
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最后一步
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我的最爱-蚕豆饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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