香辣虾
女儿不吃水煮的，这种做法她自己就能吃一盘子，妈妈们可以尝试一下，也可以不放辣椒。
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步骤1/5
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虾剪掉虾枪和腿，并把背剪开拿出虾线，洗好用少许盐、料酒、花椒粉腌半个小时
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步骤2/5
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腌好的虾用干淀粉裹匀，这样虾出来的虾酥脆，形状好，可以直接食用
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步骤3/5
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用刚才炸四季豆的油来炸虾，变硬变红后捞出
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步骤4/5
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另起锅，倒入少许油，放葱姜蒜红辣椒煸炒，倒入炸好的虾，沿锅边倒入干煸四季豆剩下的料汁（酱油，盐，料酒，蚝油，糖和少许水）
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最后一步
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翻炒均匀后捡出来，开吃
腌好的炸要用干淀粉裹匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-11
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