芹菜水饺
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步骤1/12
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五花肉洗净切块,备用。
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步骤2/12
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芹菜洗净切段,备用。
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步骤3/12
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芹菜中放少许盐抓匀腌制30分钟后挤干水,菜水留用。
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步骤4/12
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五花肉和芹菜用料理机搅碎。
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步骤5/12
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放入鸡蛋、蚝油、生抽、盐向一个方向搅匀上劲。
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步骤6/12
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揉面皮用面包机代劳了。把面粉、鸡蛋、盐和芹菜的菜水放入面包机中,开启和面功能,定时30分钟。过程中不时看看是否需要加水。
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步骤7/12
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取一小块面团搓cheng长条,切块。
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步骤8/12
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擀成中间厚,旁边薄的面皮。
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步骤9/12
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放入肉馅。
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步骤10/12
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包成形。
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步骤11/12
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最后一步
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水饺煮熟后装盘^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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