红烧肉洋芋
红烧肉搭配洋芋味道也非常不错,我没有用白糖改用红糖感觉味道棒棒的
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我喜欢先发图片开开胃
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味道很赞,制作也简单
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准备新鲜五花肉买的时候请老板烧皮子,拿回来用热水浸泡十分钟,刮干净,切小坨坨
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切的差不多大小匀称,烧过的皮子没猪毛,制作好也糯糯的口感
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菜油我是用平时已经制熟了的。用起来方便,洋芋刮皮洗干净冷油下锅炸至表皮金黄色
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放在碗里等待使用
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葱姜蒜切好备用
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炸洋芋的油继续炒五花肉
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步骤9/21
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炒到半熟
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倒出来放盘子里
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姜蒜辣椒下锅
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我使用了红糖,切小
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也放锅里炒软化
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先下五花肉炒几分钟
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酱油和老抽一起倒入调色
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步骤16/21
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放洋芋
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步骤17/21
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混合炒
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步骤18/21
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添加一碗热开水,煮收汁
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步骤19/21
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收汁收入味了起锅放白芝麻和葱
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步骤20/21
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好吃,呵呵
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最后一步
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红烧肉搭配洋芋味道如何呢?你试试就知道了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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