芒果慕斯
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步骤1/7
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手指饼干碾碎
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步骤2/7
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黄油隔水加热软化，同饼干碎混合，铺在模具底部。
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步骤3/7
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去皮去核芒果打成果泥
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步骤4/7
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淡奶油打发至七八成
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步骤5/7
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吉利丁片冷水软化，隔水加热至透明液体
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步骤6/7
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将芒果泥，淡奶油，吉利丁溶液充分混合，制成慕斯液
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最后一步
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倒入慕斯液，冷藏2小时后，再铺一层芒果泥，冷藏两小时即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-11
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