土豆烧鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡洗净，剁成3cm左右的小块，最好抄一遍水。大葱切成斜段，姜切薄片。干辣椒剪成小段
-
步骤2/5
土豆削去外皮，切成3cm大小的滚刀块。红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧至四成热放入白砂糖适量，将火力调小，待白砂糖炒化翻起大泡，再将鸡肉小块放入锅中翻炒。
-
步骤4/5
放入酱油、大葱段、姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、花椒、草果和干辣椒段爆香，并不停翻炒至鸡肉小块水分渐干。
-
最后一步
点击查看大图
将土豆滚刀块放入锅中，翻炒至稍稍上色。再倒入适量水（水量刚好没过鸡肉为宜）和盐，大火烧沸后转小火烧煮约30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
土豆烧鸡的其他做法
土豆烧鸡的相关分类
土豆烧鸡的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73446477人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42401153人看过 -
#我为奥运出食力#土豆烧鸡
136080人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6744378人看过 -
水煮羊肉片
229404人看过 -
四季豆炒五花肉
41549人看过 -
#2018年我学会的一道菜#糖醋排骨
194802人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 牛肉豇豆焖面
127939人看过 -
家常宫保鸡丁
10485435人看过 -
土豆烧瘦肉
77067人看过 -
牛肉炒辣椒
201043人看过 -
#中小学生营养餐#牛排披萨
89930人看过
