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炸鸡（柳，块，片。都可以）的做法

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炸鸡（柳，块，片。都可以）

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切墩(初级)

鸡铺肉一块

、

盐一勺

、

酱油一勺

、

糖一勺

、

料酒一勺

、

淀粉一勺

、

黑胡椒粉一勺

、

鸡蛋一个

、

面粉一碗

、

面包康一碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将一整块鸡铺肉切成两半用刀背拍松
步骤2/16 点击查看大图
切成均匀长条
步骤3/16
加入一勺酱油
步骤4/16 点击查看大图
加入一勺料酒
步骤5/16 点击查看大图
加入一勺盐
步骤6/16 点击查看大图
给胡椒粉
步骤7/16
糖
步骤8/16 点击查看大图
淀粉
步骤9/16 点击查看大图
拌好，腌好
步骤10/16 点击查看大图
打勻鸡蛋后，先裹面粉
步骤11/16 点击查看大图
再裹鸡蛋液
步骤12/16 点击查看大图
最后裹面包康
步骤13/16 点击查看大图
完成裹粉
步骤14/16 点击查看大图
油温的测量，放入一根筷子，筷子周围起小泡就可以炸了，颜色金黄即可，图中为炸好的鸡柳
步骤15/16 点击查看大图
此图为炸好的馒头，馒头条也可以炸，直接裹粉，不用腌料
最后一步点击查看大图
口感棒棒达

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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