青豆焖肉末
夏天青豆真的好美味，清甜可口，青豆还可以用来炒肉丝，加点豆瓣加点小青椒比较火爆，但是这几天闷热的天气让人想吃点清淡可口的，所以青豆焖肉沫，再加一颗酸甜的番茄调味……么么哒，配糯糯的米饭
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步骤1/7
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准备材料，青豆洗净，番茄切丁，自己切一小块肉剁成肉末，总觉得自己剁的肉比绞肉机更好誒
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步骤2/7
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油烧热，放去切好的肉末炒至变色
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步骤3/7
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加入青豆翻炒，炒炒炒！✌
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步骤4/7
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翻炒几分钟后加凉水没过豆豆，大火烧开转中小火
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步骤5/7
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中小火大概焖10分钟左右吧！可以焖一会儿自己尝一尝，没有生豆的味道就可以加入切好的番茄，又大火煮沸转中小火3-5分钟。我不喜欢盖锅盖焖，感觉会把豆豆焖黄，不够青亮。
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步骤6/7
最后，加盐加味精调味，其实盐可以稍微早一点加更入味，就把番茄汤汁煮出来就可以加盐了，起锅前再加味精。
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最后一步
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搞定，有番茄清甜的汤汁和青豆肉末拌着米饭吃。真的好可口，可以吃一大碗米饭！要减肥要减肥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
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