香菇酿肉丸
收到美的蒸宝宝太惊喜啦,感谢豆果感谢美的! 平时就很喜欢吃蒸菜,每次都是放大炒锅里蒸。现在用上美的蒸宝宝,既方便又省时。这段时间还特别特别热,天天用蒸宝宝,少了很多在厨房的煎熬~ 香菇味道鲜美,营养丰富,素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。鲜香菇加上内容丰富的肉丸蒸着吃,更增加了它的鲜美~忙碌的上班族,午餐吃可以增加能量,晚餐吃可以补充元气~
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步骤1/14
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小巧可爱的蒸宝宝,小屋子里也不觉得占地方~
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使用起来也非常简单,从底下拿出水盒
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打开圆子装满纯净水,灰色部分是接蒸的过程中蒸汽滴下的水,用完倒掉
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配有网架和一对手套
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备好材料
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玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中
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先加盐、胡椒粉、生抽拌匀,再加入适量淀粉搅拌上劲,再淋入芝麻油拌匀
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步骤8/14
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锅中加水烧开,加点盐和食用油,放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出
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步骤9/14
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取香菇,在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉
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步骤10/14
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肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏紧,摆在盘中,放上洗净的枸杞
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放入蒸汽炉中
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步骤12/14
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设定时间蒸15分钟,30秒蒸汽就可以开始工作非常快,蒸的过程中很静没有噪音,
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步骤13/14
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蒸好结束后用蒸汽炉配的手套拿出来
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最后一步
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把蒸出来的汁水倒在小锅中,加点油烧开,淋在香菇肉丸上,撒上葱花就可以了
肉丸里的配料可自由选择或不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
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