金碧满堂(咸蛋黄炒苦瓜)
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步骤1/6
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蒜,姜,辣椒干,咸蛋黄,切好备用。
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步骤2/6
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2,苦瓜斜刀切片装盘。
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步骤3/6
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3,热油锅,下姜蒜辣椒咸蛋黄炒出香味,等蛋黄冒泡了加料酒,
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步骤4/6
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4,倒入苦瓜翻炒。
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步骤5/6
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5,苦瓜炒软后加入盐,鸡精,糖翻拌均匀,
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最后一步
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装盘,是不是感觉有金有碧?最主要还是蛋黄比酒店实在吧,试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
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