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微波炉蛋挞的做法

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微波炉蛋挞

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一直喜欢吃肯德基的蛋挞，但是说实话有点小贵了，所以一直想自己做蛋挞吃。前几天在网上买的蛋挞皮，今天终于有时间做了。家里没有烤箱，只能用微波炉试试了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

淡奶油 60ml

、

纯牛奶 120ml

、

炼乳一勺

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有的食材。将牛奶.淡奶油.面粉.炼乳.糖隔热搅拌至糖化开。
步骤2/5 点击查看大图
将蛋黄和蛋清分离，加入蛋黄，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
用筛子过滤一下，蛋挞液会更细腻
步骤4/5 点击查看大图
倒进蛋挞液，七八分满
最后一步点击查看大图
这是两次的蛋挞液。今天的蛋挞圆满完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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