东南亚风味之对虾沙拉
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西芹的粗纤维、黄瓜的清香,搭配海鲜丰富的蛋白质,享瘦的不二选择~无论是增肌或者减脂都适用哦~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
对虾
6只
、
黄瓜
1/2根
、
红辣椒
1根
、
西芹
2根
、
洋葱
30g
、
坚果
50g
、
胡椒粉
少许
、
油
一大勺
、
鯷鱼酱汁
、
西芹末
1大勺
、
洋葱末
1大勺
、
鯷鱼汁
2大勺
、
红糖
2大勺
、
蒜末
1小勺
、
柠檬汁
3大勺
、
葡萄籽油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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西芹用削皮器削去表面的粗纤维。西芹与黄瓜切成厚片,红辣椒切圈去籽。(建议戴手套切辣椒,因为真的很辣。。。)
-
步骤2/4
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油倒入烧热的锅中,放入对虾并撒上胡椒粉,用中火两面煎1分钟
-
步骤3/4
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把除了菜籽油以外的调料放入碗中拌匀~ 最后加入菜籽油
-
最后一步
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所有食材放入盘中,撒上酱汁就完成啦!
小贴士
不愿意处理虾怎么办? 可以用焯过的鱿鱼、章鱼、大的基围虾或蟹棒代替都可以哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
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