鸡蛋挂面煎饼
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步骤1/10
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红辣椒,黄瓜洗净,切丁。
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步骤2/10
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把切好红辣椒,黄瓜丁放入碗中,加入适量甜面酱,耗油,几滴香油搅拌均匀备用。
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步骤3/10
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锅中加入适量清水烧开,下挂面煮至七成熟捞出。
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步骤4/10
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把捞出的挂面加入适量油搅拌均匀。
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步骤5/10
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煎锅烧热倒入适量油,把挂面平铺锅底。
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步骤6/10
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倒入打散的鸡蛋液,小火煎2分钟左右。
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步骤7/10
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待一面煎至微黄翻面,再用小火继续煎2分钟左右。
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步骤8/10
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倒入调好的酱料。(由于酱料本身有盐味,所以其他不需要再加盐)
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步骤9/10
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对折,出锅切块。
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最后一步
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装盘即可。
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发布于 2016-05-09
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