水煮花螺
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超级简单的。十几分钟就可以上桌。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花螺洗净，螺叶面最好用刷子刷一下
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步骤2/5
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锅内放水，能没过花螺的量。放适量的葱、姜、料酒和盐
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步骤3/5
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水开后倒入花螺。根据花螺的大小决定水煮时间。中间搅拌几下，撇去浮末。我煮了5分钟，取出时螺叶可以轻松的去除。
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步骤4/5
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出锅，沥干水分，装盘
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最后一步
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小碟内放入寿司酱油。开吃
小贴士
掌握好水煮的时间，煮久了螺肉会很老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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