教你做手工酸奶,学会可以开手工酸奶店啦~
手工酸奶店老板做酸奶的小心得
-
步骤1/5
首先把做酸奶需要用到的容器例如瓶子、杯子、勺子消毒,开水烫一下就好
-
步骤2/5
取一盒纯牛奶倒入容器里,加入适量乳酸菌,我用的乳酸菌是我们店里自己培育的,家里没有的可以在网上买菌粉,按使用方法上面的比例放。
-
步骤3/5
放入适量白砂糖,搅拌,让白砂糖和牛奶以及益生菌充分融合。如果不放白砂糖做出来的是纯酸的,可以搭配蜂蜜、果酱食用。白砂糖的量根据自己个人口感酌情放置
-
步骤4/5
将搅拌好的牛奶液体倒入酸奶机(如果是家用酸奶机记得要将内胆消毒)调好发酵时间,一般8小时左右,进行发酵
-
最后一步
发酵好的酸奶放入冰箱冷藏2小时以上食用口感更佳
发酵的温度一般为42度左右,发酵时间越长,做出来的酸奶会越酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
手工酸奶的其他做法
-
#轻饮蔓生活#奥利奥酸奶杯 (内含手工酸奶做法)
-
#轻饮蔓生活#蔓越莓核桃手工酸奶
-
#轻饮蔓生活#零失败超拉丝的手工酸奶
-
简单易做的健康美味的纯手工酸奶
-
无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味
-
自制健康手工酸奶
手工酸奶的相关分类
手工酸奶的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#缤纷水果沙拉糯米船
136720人看过 -
#夏日多巴胺饮品#手打柠檬茶~夏天的快乐
49826人看过 -
「时光荏苒茶饮」青玉菠萝的做法
13289人看过 -
心太软
9139人看过 -
免油炸还会爆汁的芝士薯!唇齿留香巨好吃
14746人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6120924人看过 -
金橘薄荷茶 - 开胃又润喉的茶饮
55784人看过 -
凉拌白菜
4096769人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#百香果苹果饮
156193人看过 -
秋冬暖饮系列:可可栗子磨砂奶茶
133740人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版果香排骨
177830人看过 -
软心南瓜巴斯克
114624人看过