两面黄
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步骤1/7
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把老豆腐洗净后切厚片，洗净生菜
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步骤2/7
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再将老姜，大蒜处理好（不喜欢吃大蒜，所以没加
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步骤3/7
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豆腐炸到两面金黄后盛入盘中
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步骤4/7
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锅中加油烧热后加入姜蒜和花椒，编香后加郫县豆瓣。
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步骤5/7
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加入刚煎好的豆腐和生菜，再加少量水。
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步骤6/7
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让锅中小火慢煮。用将芡粉和水勾兑，并加入少量盐和老抽（前面加过郫县豆瓣，有盐）
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最后一步
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芡粉倒入锅中收汁，盛盘，过会儿再吃哦，勾芡了会很烫！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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