蔓越莓曲奇
尝试了很多网上的房子,不是太甜就是不酥,最后自己总结了一下,味道十分不错,微商上卖得很好,大家可以试试。
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步骤1/8
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将所有材料都准备好
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步骤2/8
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将软化后的黄油打发均匀即可,千万不要打过,否则烤出来的曲奇会硬崩崩的。
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步骤3/8
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加入糖分搅拌一下,记住也是一下子,反正糖分跟黄油融一起就可以了,再敲进一个鸡蛋在搅一下,总之搅拌别太过。
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步骤4/8
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加入蔓越莓,我把蔓越莓剪小了,这样显得多一些,反正重量一样的看起来多一点,客人也喜欢。
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步骤5/8
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筛入低粉,搅拌成块装就可以了
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步骤6/8
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我没有模具,我用油纸来回四方整平
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步骤7/8
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放入冰箱冷冻40分钟后,拿出来切片,大概1厘米厚就行了,入烤箱,我是上下火170度烤20分钟。
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最后一步
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这是我烤好的,怎么样?是不是很好吃的样子?
黄油不要打过了,稍微搅匀就好,没加一样只用搅拌均匀,不要打过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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