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酸辣鸡的做法

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酸辣鸡

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父亲的味道

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10-30分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡 500g

、

酸豆角 10g

、

酸辣椒 20g

、

小米辣 5个

、

青辣椒 2个

、

大蒜 1条

、

生姜，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡肉买回来剁成一小块，配菜切好准用。
步骤2/3
锅里加油烧出烟，放入鸡肉翻炒，炒出鸡油加入少量盐，继续翻炒鸡肉变至金黄。然后，加小米椒，豆瓣酱翻炒两下，放酸菜继续翻炒，再放青椒，大蒜。出锅前加入鸡精调味！！
最后一步
好吃下饭的酸辣鸡就做好了，配上一碗白米饭，太棒了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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