麻辣带鱼
对鱼情有独钟的我,三天不吃就心慌慌。
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步骤1/6
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带鱼洗净切段。
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步骤2/6
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放几片姜,葱,些许料酒腌制一会。(家里只有小葱了,将就用了)
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步骤3/6
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腌制带鱼的时间准备好配料。大蒜拍碎,生姜剁碎,干辣椒剪成小段。
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步骤4/6
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锅里烧热,倒适量香油。
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步骤5/6
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油7成热的时候,放入配料炒香后加入豆瓣酱。再加入带鱼。
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最后一步
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带鱼熟的时候倒入一点酱油,关火盖上锅盖焖一会,会更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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