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蒜苔鸡胗的做法

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蒜苔鸡胗

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。看起来就很清爽，闻起来食欲大振！蒜苔颜色碧绿，丰富的膳食纤维，多种维生素、胡萝卜素、锌、硒等人体所需营养成分，以及大蒜素。分分钟的快手热菜，秒杀所有“饭扫光”。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鸡胗片150g

、

蒜苔段150g、大红椒丝20g

、

豆豉炒汁30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅中放入300g水烧沸，倒入鸡胗烫10s,捞出洗净沥干待用；
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜苔炒至表皮皱起，下鸡胗炒一下；
最后一步点击查看大图
根据个人口味下豆豉炒汁，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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