羊蝎子炖萝卜汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
羊脊骨块250g
、
白萝卜块350g
、
葱姜蒜包60g
、
鲜汤料包60g
烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸，将羊蝎子血水沸干净，捞出洗净待用；
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步骤2/3
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将羊蝎子倒入汤锅，加入1500g水、葱姜和50g黄酒（约三汤匙），大火煮开后改小火煲30分钟；
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最后一步
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再倒入白萝卜块继续煲30分钟，加入鲜汤料包煮1分钟出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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