手撕包菜小炒肉
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁浓稠，包菜吸收肉汁味道变的更香更美味，味道香辣很下饭。只有薄薄的带皮五花肉片，爆炒的时候才会格外的香！
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
带皮五花肉片100g
、
手撕苞菜300g
、
干椒段料包3g、小炒料包 30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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锅中放入油30克（约两汤匙）,放入五花肉小火炒出油后盛出；
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步骤2/3
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锅中留底油30克，将干椒段放入，小火炒出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒；
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最后一步
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根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。
小贴士
五花肉要炒香了再下包菜味道会好一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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