花儿菜团
北方特色，有饭有菜，可做主食，营养健康，且制作简单，方便易学。美美的菜团，亲们可以在家自己做，0添加，0色素，唯美的菜团看着就有胃口，咬一口鲜香爽，回味绵长。
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步骤1/12
将肉馅加入盐，海鲜酱油，料酒，五香粉，油，少许蛋清，（放蛋清炒出肉不硬），搅均匀待用。
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步骤2/12
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菠菜在摘洗干净洗一下入锅中开水焯一下，焯好后捞出控水，将菠菜切成细末待用。
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步骤3/12
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把胡萝卜用水焯一下，用模具压出自己喜欢的图待用。
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步骤4/12
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把火腿和芝士用模具压出自己喜欢的图形待用。
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步骤5/12
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将菠菜红菜椒和熟芝麻拌均，加少许盐加入米饭待用。
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步骤6/12
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锅中放少许油，加入洋葱末鲜菇煸炒，炒出香味加入肉馅煸炒，炒熟后捞出放凉待用。
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步骤7/12
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准备好一次性手套和保鲜膜。（保鲜膜剪成方形）
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步骤8/12
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将米饭摊开。
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步骤9/12
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包入炒好的肉馅成团。
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步骤10/12
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把模具刻好的花型用保鲜膜裹入菜团即可。
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步骤11/12
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有菜，有肉，有饭还有花瓣相伴，是老人和孩子或外出游玩的不二选择。
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最后一步
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完毕，成品图。(｡･㉨･｡)ﾉ♡ 爱你么么哒
菠菜焯水不用太久，水开后捞出即可。包菜团时戴上一次性手套使菜团能粘合的好。用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣更服帖，形状完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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